日本食肉年鑑〈２００５〉

日本食肉協議会/日本食肉加工協会【監修】

食肉通信社（2005/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 554p／高さ 26cm
• 商品コード 9784879880659
• NDC分類 640.59
• Cコード C2402

目次

第１章　世界と日本の畜産・食肉需給の動向
第２章　食肉流通の動向
第３章　食肉加工・調理食品の動向
第４章　食肉販売業・外食産業等の動向
第５章　２００５年の焦点
第６章　畜産・食肉関係法規制度、食肉関係リース制度
第７章　統計および資料
第８章　食肉畜産関係団体名簿