出版社内容情報
むちむちなベーグルにザクッバリッなクロワッサン、フレンチの１品みたいなパン、ブランジュリが手掛けるふわふわのドーナツ、メインディッシュ級のぜいたくなおかずパン。お店ごとに風味も食感も異なる、個性豊かなパンたち。神戸、大阪、京都に加えて、奈良や滋賀の注目店も！幅広く奥深く、どんどん楽しくなっているパンの新世界へこの冬旅立ちませんか？
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
活字スキー
20
春の足音が近づいてきたので、お出かけついでに美味しいパンとの出会いを求めて。クロワッサン、サンドイッチ、ベーグルの美味しいお店。国産小麦粉にこだわったお店。10坪あるかないかのミニマムなお店など、大阪、京都、神戸を中心に奈良や滋賀のお店も少し入った200軒を紹介。ここ数年は小麦粉に砂糖、バター等々、パン作りに必要なあらゆるものが値上がりしまくってるけど、どうか頑張っていただきたい。手頃な値段で美味しいパンは庶民のささやかな楽しみなのです。 2024/02/13
たっきー
8
主に京阪神エリアのパンの紹介。普段あまり選ばないのに、クロワッサンが無性に食べたくなった。美味しそう。行ってみたいと思うパンカフェも。2024/12/03
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