感想・レビュー
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壱萬参仟縁
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第2章は、堀越昌和先生による カーブドッチワイナリー（新潟県）。 長野県でも ワイン起業支援をしているが、 やはり、投資してから回収するまで 時間がかかる葡萄栽培が前提で、 支援制度が必要。 会員には１口1万円出資で苗木１本 のオーナーになってもらう（19頁）。 棚田オーナー制度もあるが、 ただお金を出すのではなく、 食糧生産に関わることがポイントか。 ワインと言えば、塩尻市だが、 フランスのレギュラシオン理論、 コンヴァンシオン理論も想起できる。 2014/06/21
