内容説明
農薬はアブナイ、健康を脅かす!日本の農業はクスリ漬け!…など氾濫する情報を、徹底取材で解明。
目次
第1章 農業の現場から
第2章 農薬のウソ・ホント(農薬は毒であるか?;農薬は作物に残留するか?;農薬には発ガン性があるか?;農薬は生態系を変えるか?;日本の農業は薬漬けか?;農薬を使っても収穫は増えないか?;有機農業の作物はおいしいか?;農薬の法律整備は不十分か?)
第3章 農薬開発はこうして行われる(農薬開発のプロセス;10年の努力が実らぬことも;成功までは試行錯誤の繰り返し;製剤メーカー、流通業者も安全研究)