青パパイヤ酵素ダイエット

パパイヤ知美【著】

講談社エディトリアル（2024/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 80p／高さ 21cm
• 商品コード 9784866771489
• NDC分類 498.58
• Cコード C2077

目次

第１章　青パパイヤ酵素ダイエットを始めよう（酵素パワーで「健康的なやせ体質」になる！；「青パパイヤ酵素ダイエット」の基本メソッド；日々の食事は「まごわやさしい」を中心に　ほか）
第２章　青パパイヤ酵素ダイエット報告「私たち、こんなに変わりました！」（「これならやってみたい！」とトライ；効果の早さにビックリ！；太りすぎで体調不良に　ほか）
第３章　魅力にあふれた野菜・青パパイヤを知ろう（青パパイヤとは？；青パパイヤは次世代のスーパーフード！；青パパイヤの下ごしらえ　ほか）

著者等紹介

パパイヤ知美［パパイヤトモミ］
日本青パパイヤ協会会長。青パパイヤ料理研究家、青パパイヤ美容研究家。高校時代にホームステイをしていたフィリピンにて青パパイヤと出会い、その美容・健康効果に魅了される。その後、パパイヤ研究のパイオニアである大里章博士に師事し、青パパイヤの健康食材としての有効利用に関する研究を行う。現在は日本における青パパイヤのレシピ開発の第一人者として、おいしい食べ方やオリジナルレシピを発信。また、青パパイヤの美容・健康効果から世界の青パパイヤ事情にいたるまで、幅広く青パパイヤの知識や話題を紹介する活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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