内容説明
炭水化物／脂質／たんぱく質／ビタミン／ミネラル／食物繊維／フィトケミカル…体に必要なのは、理由があります。美しい写真とシンプルなＱ＆Ａで伝えるビジュアル図鑑。
目次
「栄養」と「栄養素」
炭水化物（糖質）
食物繊維
脂質
たんぱく質
ビタミン
ミネラル
乳酸菌
フィトケミカル
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
入道雲
6
栄養素について。写真は多いがイメージ的な使い方で、もう少し図もあると分かりやすいかも。2025/01/05
つん
3
この本は、写真あってこその本だったと思う。鮮やかな食品などの写真を眺めるだけでもわくわくしました。 栄養素については、一問一答となっていますが、素人にはなかなか身に付く知識ではないように感じました。まとめると、バランスよくご飯は食べよう！2022/01/16
Stair512754
2
手元に置いておいて繰り返し読むのが良い本 写真も綺麗だし、一問一答でシンプル なんでもバランス良く食べましょう 両親が歳とってきて覚えた 「まごはやさしい」 ですな 2025/08/03
春町
2
おお！そんな働きがあったのね！という、名前は知っているけども…という栄養素のことをたくさん知った。 自分に足りないのはビタミンB群だなー。繰り返し読んで知識として身につけたいな。2021/01/02
めめ
1
写真が綺麗でペラペラっと軽くめくりながら、栄養素のあれこれを知れる良い一冊。サクッと短い文章でまとめられている所も読みやすかった。QandA方式で書かれているのも、分かりやすかった。へーなるほどーと思いながら読めました。他の教室シリーズも色々読んでみたいなと思いました。2024/10/17
