内容説明
ペットフードメーカーができる安心な製造法と飼い主にできる改革策。ペット達のためのペットフード革命に挑戦。
目次
１ ペットフードは疑似科学
２ ペットフードを食べたペット達の命は手作り食のペット達よりも短い
３ ペットフードに残留する有毒な酸化防止剤エトキシキン
４ 実践栄養学の三原則
５ 食の安全においてペットとヒトと各動物は密接に関連
６ 猫は肉食動物という間違い
７ ペットフードと畜水産飼料に使われている主な原料
８ ペットフードと食品と畜水産飼料の違い
９ ペットフード学は食品学や飼料学に比べて半世紀遅れている
１０ ペットフード総合栄養食は不完全食（欠陥食）
１１ 商売優先の私的なＡＡＦＣＯ基準と科学優先の公的なＮＲＣ基準
１２ ペット実践栄養学における二つの必須課題
１３ 手作り食の要点
１４ フードファディズムによる間違い
１５ 尿路結石における間違い
１６ ペットフード安全法の課題
１７ エトキシキンが少なく栄養過剰でない安心なペットフード改革
１８ ６０代から飼うペットのすすめ
１９ 犬連れドライブのすすめ
著者等紹介
ほんざわ清治［ホンザワセイジ］
１９６０年宇都宮大学卒業（農芸化学科栄養化学専攻）、日清製粉入社（飼料部門）。１９９９年日清製粉退職（研究所・統一企業公司台湾駐在・本社・工場）。現在飼料・ペットフードコンサルタント、ＩＢＬＣ（人材銀行）顧問、日本技術士会会員、日本畜産技術士会会員、日本ペット栄養学会会員、日本聴導犬推進協会会員。資格、技術士（農業部門）、愛玩動物飼養管理士（一級）、生涯学習インストラクター（イヌ学）、危険物取扱者（甲種全類）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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