内容説明
何を選んだらいいの?太らない?知らな過ぎて恥ずかしい…お店から家飲みまで網羅。イラストでわかりやすい!
目次
第1章 「いいね!」お店の日本酒(お店選びは見た目が大事;居酒屋チェーン店の日本酒「いいね!」 ほか)
第2章 「いいね!」おうちの日本酒(はじめての家飲みセッティング(ひとり飲み編;飲み会編;オンライン飲み編)
おうちで燗酒を楽しむ ほか)
第3章 日本酒の基本の「いいね!」(お酒は色々あって「いいね!」;日本酒の種類も色々あって「いいね!」 ほか)
第4章 日本酒の「いいね!」な飲み方(季節に合わせて飲む日本酒;季節の酒器でお酒を楽しむ ほか)
第5章 飲むだけじゃない!?「いいね!」を楽しむ(日本酒ができるまでの神秘な世界;杜氏(刀自)は女性を表す言葉だった ほか)
著者等紹介
上杉孝久[ウエスギタカヒサ]
日本酒プロデューサー、日本食文化会議理事長。池袋コミュニティ・カレッジ講師。1952年、東京都出身、学習院大学卒業後、出版業界を経て、日本酒サロン・日本酒テイスティングバーなどを出店。上杉子爵家(米沢新田藩)九代目当主として、歴史講演も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あか
1
2021年3冊目。日本酒とても飲みたくなる。おいしそう。日本酒とかお酒全体のことでわからないことがたくさんあったので勉強になった。日本酒と肴合わせて楽しむのは是非やってみたい。ねぎま、チーズおひたし。2021/01/24
シュウヘイ
0
飲み放題の店で日本酒とワインを混ぜる方法を今度試してみたい 吟醸酒や大吟醸などの違いがわかった 美味しい日本酒を楽しみたい2021/02/11
U-Tchallenge
0
日本酒のよいところ(いいね!)を余すところなく紹介してくれている一冊。日本酒の種類やペアリング等、基本として知っておきたいことをわかりやすく説明されていた。読んでいると日本酒が呑みたくなる内容で素晴らしかった(笑)。新年に向けてよい予習になったように思う。2022/12/29