料理だけオレンジページvol.06 鶏むね・鶏もも

料理だけオレンジページvol.06　鶏むね・鶏もも

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料理だけオレンジページvol.06　鶏むね・鶏もも

オレンジページ料理班
価格 ¥1,100（本体¥1,000）
オレンジページ（2026/02/17発売）
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商品コード 9784865938364
Cコード C9477

出版社内容情報

スーパーで見つけたら思わず手に取ってしまう鶏肉。鶏むね肉をジューシーに仕上げるための魔法の下味、まるごと一枚で揚げるBIGから揚げ、スタミナがつく蒸し鶏、野菜もしっかりとれるチキンサラダボールまで。鶏肉を「もっと上手に使いこなせる」レシピをご紹介！

※本書は、2016年以降に刊行された『オレンジページ』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。

【目次】