内容説明
リバウンドしづらい健康的な食事法！脂肪分の少ない「肉」や「魚」もストウブの力でしっとりと美味しく。無理なく一生続けられる“我慢しないダイエット”をはじめてみませんか。
目次
１ 主菜（鶏肉；豚肉；牛肉 ほか）
２ 副菜（かぶの海老蒸し；大根と牛肉のステーキ；キャベツのオリーブオイル蒸し ほか）
３ 主食（白米；玄米・タイ米・雑穀米；さば缶大根カレーピラフ ほか）
著者等紹介
大橋由香［オオハシユカ］
料理研究家。神奈川県厚木市のカフェ「はるひごはん」店主。企業とのレシピ開発、雑誌やＷＥＢでのレシピ紹介、フードコーディネート、飲食店のコンサルティング、イベント講師等、幅広く活躍。糖質オフアドバイザーとして料理教室も開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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baboocon
13
ストウブレシピ本といえば大橋由香さんなイメージ。もう糖質制限はしていないので申し訳ないが、紹介されているレシピは糖質制限をしていなくても美味しい。2020/08/15
