内容説明
正しい摘み方・正しいアク抜き法。料理・おやつ・よもぎ茶・よもぎ酒のレシピ４６。お風呂、腰湯、よもぎ湿布、枕など。衣類や米の防虫、部屋の消臭に…よもぎは現代人を救う「医草」。頭痛・肩こり・冷え性・花粉症・不眠症・うつ・婦人病・アトピー性皮膚炎なども「よもぎ」でお手当て。
目次
よもぎ入門（見分け方を知ろう；摘んでいい時期・ダメな時期 ほか）
よもぎを食す（あんことみたらしのよもぎ串だんご；芋あんよもぎもち ほか）
よもぎで癒す（よもぎのしぼり汁；よもぎのお風呂 ほか）
よもぎで暮らす（よもぎの煎じ汁染め；乾燥よもぎで衣類の防虫 ほか）
著者等紹介
若杉友子［ワカスギトモコ］
１９３７年大分県生まれ。静岡市で川の汚れを減らす石けん運動などを行うなかで、自然の野草のチカラに着目。１９８９年、「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。１９９５年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。故郷の大分県に移り、陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を全国で伝え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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