出版社内容情報
小嶋 今淑[コジマ キンシュク]
著・文・その他
内容説明
本書では、漢方による養生のメソッドを、働く世代、子育て世代、プレ更年期や本格的な更年期世代、シニア世代など、未病を抱えた方向けに紹介。
目次
序章 自然治癒力の目覚め!
第1章 留学と薬膳のつながり
第2章 漢方ライフの考え方
第3章 まずデトックス!栄養を摂るより出すほうが先
第4章 着るものも、住む場所も漢方ライフの1つ
第5章 シンプル漢方ライフの取り入れ方 薬膳レシピ
著者等紹介
小嶋今淑[コジマキンシュク]
「趙家薬膳」代表。1975年1月生まれ。中国瀋陽幹部管理学院卒。日本産能大学経営情報学部卒。遼寧中医薬大学附属日本中医薬学院(通信)にて国際中医学を勉学中。留学生として来日して、大学卒業後は大手小売業にバイヤーとして勤める。過酷な労働環境によって体調を崩して退社。結婚して女児2人に恵まれるも、つらい未病が長引いたが、祖父の中医学に基づく薬膳に救われる。その経験から「ちょうの薬膳会」を発足し、現在に至る。祖先のルーツは韓国にあるため、風習や食生活や生活習慣などは韓国のものを受け継いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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