内容説明
市場規模２００兆円。急成長するイスラム市場への参入に不可欠な「ハラル」とは何か？現在１６億人のイスラム人口が抱える需要やビジネスの可能性が１冊でわかる！メーカー、飲食店、ホテルに求められるムスリム対応。
目次
第１章 日本だけが出遅れている巨大マーケット（海外には、これほどの巨大マーケットがいまだに存在している；マレーシアで日本の存在の薄さを痛感！ ほか）
第２章 ハラルって何？ハラル認証とは？（そもそも「ハラル」とはなにか？；ハラルな食材、ハラルではない食材 ほか）
第３章 ハラルビジネス戦略（私たち「ＨＣＰ」から見たハラルビジネスの可能性；ＨＣＰ６つの利点 ほか）
第４章 ハラル・ハブ・マレーシアはこう攻めろ～アウトバウンド戦略～（アウトバウンド戦略に見る、参入しやすい商品とは？；マレーシア人の国民性 ほか）
第５章 急速に需要が高まる国際対応～インバウンド戦略～（インバウンド戦略の中で特に注目は観光業界；ムスリムが好む日本食 ほか）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
たかしくん。
17
今後のビジネスチャンスの宝庫として、注目されている「ハラル」（＝健全な商品や活動を指すイスラム教の教えの総称）ですが、私の「多くの日本人」同様イスラム教への偏見は否定できません。本書は、その偏見を様々な角度から解きほぐし、かつ、「ハラル認証」を得るための入門書的な位置づけかと思います。マレーシアに偏っているところは否めません。それでも、例えば「ブルネイが石油・天然ガスで実はとても豊かな国」「新横浜のラーメン博物館はムスリム対応の好事例の一つ」等、初めて知ったことも多かったです。2014/09/05
わたなべたけし
7
成長著しい東南アジア。 そこでビジネスをする上で避けて通る事の出来ないイスラム教。本書はハラルに関する基礎知識の習得、そして、今後どうすべきかの示唆を与えてくれる内容。 グローバルでビジネスを考える上で、島国であり、単一民族国家である日本人にとって不利な点は多い。しかし、何をすべきかは明確であり、後は意識次第。その意味からも本書で提案されているマレーシアにまずはどう取り組むか？この重要性がよく理解できた。2013/12/15
☆ツイテル☆
2
フライヤー2021/09/05
Humbaba
1
ハラルの認証を取ることは、簡単なことではない。しかし、イスラムに商売をしようと思えば、それは必要不可欠なことでもある。また、簡単に認証が取れないということは、ライバルが参入しにくいというメリットであるとも考えられる。イスラムという至上が大きいからこそ、挑戦する価値はある。2014/05/15
TAKAMI
1
ハラルマーケットについて知ることを通して、ハラル認証を得ることとムスリムフレンドリーな「おもてなし」について考えることは違うということがよく理解できた。またこの時代に数少ない成長性のある世界ということで、より突き進んでいきたいと思った。2014/06/06
