内容説明
有機農業のまちはどうやって生まれたのか？１人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまで―そのターニングポイントや背景に迫る。
目次
第１部 地域に広がる有機農業（有機農業の広がりと「有機農業の社会化」；千葉県いすみ市 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」；岐阜県白川町 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」；山形県高畠町 五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体；大分県臼杵市 有機の里づくり―うすきの「食」と「農」を豊かに ほか）
第２部 「有機農業の社会化」の展開に向けて（「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略；「有機農業の社会化」を持続させるために；社会の有機農業化―持続可能な社会のつくり方；座談会２ 「社会化」によって広がる有機農業）
著者等紹介
谷口吉光［タニグチヨシミツ］
１９５６年生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門：環境社会学、食と農の社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
