貴族もおもてなしできる英国スタイルのテーブルコーディネート―Ｎｏｂｌｅ Ｔａｂｌｅ Ｄｅｓｉｇｎ

マユミ・チャップマン【著】

清流出版（2015/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 26cm
• 商品コード 9784860294304
• NDC分類 596.8
• Cコード C0077

出版社内容情報

貴族文化の伝統と格式を基礎に、現代アレンジを加えた洗練のスタイリング集。ひとつ上のおもてなし、優雅な暮らしのヒントが満載！

【著者紹介】
「イングリッシュガーデン」主宰。テーブルデザイン、マナー、インテリア、フラワーデザイン、洋菓子レッスンなどを行う。２０年間イギリスに住み、カンパーナ　フィニッシングスクール卒業、コンスタンス　スプライ　フラワースクールディプロマ取得、パーブルック＆ゴールドフラワースクールディプロマ取得、コルドンブルー　パティセリ―ディプロマ取得。資格を生かし、ロンドンでフィニッシングスクールを経営。イギリスのロイヤル行事にもたびたび参加。王族出身者や貴族と交流がある。BBCのドキュメンタリー番組や地球の歩き方ロンドン、日英タイムズ、UKweekly、新聞、雑誌などで取り上げられる。NHK「美の壺」にも登場。

内容説明

テーマカラーの決め方は？テーブルウェアを選ぶポイントは？フラワーアレンジのコツは？スイーツ＆フードは何を用意？シーンに合わせたコーディネート術を詳しく解説。貴族文化の伝統と格式を基礎に、現代アレンジを加えた洗練のセッティングを伝授。優雅な暮らしのヒントがここに！

目次

ようこそおもてなしの空間へ
ブルーフラワーのテーブル
ローズアフタヌーンティーピンクのテーブル
ローズアフタヌーンティー赤のテーブル
ノスタルジックアンティーク
グルメメゾンのテーブル
クリスマスのテーブル
クリスマスのテーブル友人とともに
お正月のお茶会
イースターのテーブル
アジアンリゾート
フレンチカントリー
アフタヌーンティービュッフェ
珈琲のテーブル
シャンパンのテーブル
貴族もおもてなしできるテーブルコーディネートとは？
テーブルセッティングのフランス式とイギリス式
テーブルセッティングの基本とアイテムの揃え方
テーブルデザインのプランニング

著者等紹介

マユミ・チャップマン［マユミチャップマン］
テーブルマナー講師、テーブルデコレーター、フローラルデザイナー、イギリスの全寮制フィニッシングスクールを卒業。フラワーデザインのディプロマ、ペイストリーデザインのグランドディプロマを取得し、ロンドンにてフィニッシングスクールを設立。約１０年間、テーブルマナー＆デザイン、フラワーデザインなどを教授。２０１３年春に、東京で「イングリッシュガーデンサロン」を開講（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[みち]

いやー、とっても素敵でした✨お家でアフタヌーンティーとかしたいなぁーと夢見ております。ウエッジウッドの食器で、カップ、ソーサー、ポットもろもろ揃えたいと思うと、10万ちょいになった。うん。無理やな(ヾﾉ･ω･`)

2018/09/16

[ごへいもち]

眼福。表紙写真はもっと良い選択があったと思う。だけど実際にこのテーブルについたら、いろんなものを片っ端から倒してひっくり返しちゃうか、それを恐れて何も食べられないか、になりそう。素敵なテーブルコーディネートの中に日本の誇る御菓子、抹茶ポッキーみたいなのが…(^▽^;)

2015/08/05

[姉ミジンコ]

結婚式の資料用。これもまた、イギリス在住時がなつかしい。式場は使えるテーブルクロスなどの色が制約あるので、空間との調和を考えながら装花とか考えないと。よりイギリスらしく仕上がるコツが載ってるのもありがたい！

2025/02/13