出版社内容情報
SNS総フォロワー数100万人超え！
「料理人旦那の激うまごはん」、初著書！
「これまで作った中で一番おいしい！」「もう、お店に行く必要ない！」と
SNSで大反響のレシピが一冊になりました。
・唐揚げの下味は醤油だけでもOK
・肉豆腐の豆腐は先に茹でる
・親子丼には水溶き片栗粉 などなど
料理人ならではの小さな工夫やコツが満載だから、誰が作っても、激うま!!!
日々頑張る自分や、大切な誰かのために。
少しだけ丁寧に、でも身近な材料で作れて、
「おいしいものを作りたい！」という気持ちにそっと寄り添う一冊。
いつものおうちごはんが最高に幸せな時間になる、大満足の90品です！
【CONTENTS】
★Chapter1 大人気の献立レシピ
肉豆腐の献立／鶏の柚子胡椒みぞれ煮の献立／親子丼の献立／照り焼きチキンの献立
鶏じゃがバターの献立／ルーローハンの献立／ハンバーグの献立／鶏出汁茶漬けの献立
★Chapter２ ごはんに合う定番おかず
肉じゃが／野菜たっぷりとろとろ春巻き／鶏とじゃがいもの生姜味噌煮込み
王道コロッケ／肉チャプチェ／エビチリ／絶品唐揚げ
★Chapter３ カロリー控えめなおかず
豚しゃぶ野菜巻き鍋／簡単うま辛スープ／鶏と大根の梅にんにく煮込み
白身魚の中華風野菜あんかけ／キャベツの花焼売
★Chapter４ 絶品！ ごはんもの＆麺
きのこキーマカレー／鶏のねぎ塩丼／和風カオマンガイ
山盛り中華丼／生姜焼きぶっかけうどん／ぺぺたま／なすナポリタン
★Chapter５ おかずカタログ24
和風コールスロー／アボカドとクリチの白和え／ねぎとさきイカの韓国風和え
明太じゃがバター／なすと玉ねぎとピーマンのナポリタン風／鶏汁／ミネストローネ
etc.
【目次】
