疲れた日に食べる癒されごはん―活性酸素オフ！免疫力アップ！酵素たっぷり！

浜内 千波【著】

ワニブックス（2011/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784847019906
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

浜内先生のストレスオフレシピは、疲れている日や忙しい人におすすめ！
「１分手作りジュース」や「パパッと熱湯味噌汁」、酵素たっぷりの「お湯かけサラダ」、レンジだけでほくほくの「かぼちゃ+チーズのレンジ煮」、ホワイトソース入らずの「グラタン」など、栄養たっぷりで面倒なことは一切なし！また、浜内先生オススメの料理が楽しくなるキッチングッズ、ストレスオフエッセイも掲載。料理しながらできるストレス解消エクササイズも大公開！

内容説明

今すぐマネしたい、浜内千波のアイデアがいっぱい！栄養たっぷり＆お手軽なストレスオフの６０レシピ。

目次

序章　ストレスオフごはんをはじめましょう！（ストレスオフごはんの秘訣（１）家ごはんにする
ストレスオフごはんの秘訣（２）栄養を摂る　ほか）
第１章　毎日続けるストレスオフの食べ方（食べるだけ；１分手作りジュース　ほか）
第２章　食べたらストレスオフ！栄養たっぷりレシピ（カルシウム、マグネシウムたっぷりの料理；ビタミンたっぷりの料理　ほか）
第３章　いつもの食材２品であっという間においしい！（卵＋トマト缶のオムレツ；卵＋ほうれん草チャーハン　ほか）
第４章　大変だった料理がいとも簡単に！（ハンバーグ；本格的トマトパスタ　ほか）

著者等紹介

浜内千波［ハマウチチナミ］
１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て岡松料理研究所に入所。１９８０年、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。２００５年に東中野にスクール及びキッチンスタジオをオープン。２００６年、キッチン用品“Ｃｈｉｎａｍｉ”ブランドを立ち上げる。『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの！』をモットーに、ＴＶ、雑誌、書籍、講演をはじめ、食品メーカーの商品開発や、飲食店のプロデュースなど、食の世界において、幅広い活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナディ]

時短レシピもあり、手軽に気軽に作れそうなものが多い。

2016/02/14

[佳音]

よかったです。一人暮らしを始めた新入社員メンズに便利かも。

2013/05/06

[蘇芳]

基本時間短縮をメインにした簡単ごはん、手間がかからないレシピが多い。見た目も○

2013/03/09