臨床栄養ディクショナリー （改訂５版）

山本みどり/佐々木公子（管理栄養士）

メディカ出版（2014/12発売）

• サイズ B40判／ページ数 466p／高さ 18cm
• 商品コード 9784840450096
• NDC分類 498.58
• Cコード C3047

出版社内容情報

疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで、具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。改訂5版では、より臨床の現場で役立つように、日本人の食事摂取基準（2015年度版）の内容に準拠した。臨床栄養指導で役に立つ資料が満載！