管理栄養士国家試験 問題と詳解〈２００６年度〉

小野 章史【編】

メディカ出版（2005/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 516p／高さ 26cm
• 商品コード 9784840415149
• Cコード C3047

内容説明

過去６回分の試験問題を収録（第１４～１９回）。

目次

栄養指導論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食管理
調理学
公衆衛生学
食品衛生学
食品加工学
解剖生理学
病理学〔ほか〕

著者等紹介

小野章史［オノアキフミ］
川崎医療福祉大学大学院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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