内容説明
ボケ、糖尿病、動脈硬化に効果がある赤ワイン。長寿遺伝子をオンにする「レスベラトロール」が、大量に含まれることでも注目されています。アンチエイジングの第一人者・白澤教授が赤ワインの秘密を解き明かし、自ら実践する健康長寿をめざす赤ワインの飲み方を徹底解説。
目次
Ｐｒｏｌｏｇｕｅ 赤ワインは本当に健康にいいのでしょうか？
１ 最新医学でここまでわかった！赤ワインポリフェノールのすごい力
２ 赤ワインに豊富に含まれている長寿遺伝子をオンにするレスベラトロール
３ １００歳までボケ、寝たきりにならないために 赤ワインを「どう」飲んだらいいのか？
Ｒｅｃｉｐｅ 赤ワインに合う！ボケない・老けない長寿レシピ
ｅｐｉｌｏｇｕｅ 「食事」「運動」「生きがい」で１００歳まで元気に生きる
著者等紹介
白澤卓二［シラサワタクジ］
１９５８年神奈川県生まれ。医学博士。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。１９８２年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。同大大学院医学研究科修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て現職。日本抗加齢医学会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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0422
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いい2013/04/09
1018
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長寿のためにも、これからもワインいっぱい飲んじゃうぞ！！2013/04/07
