NHKためしてガッテン カンタン!極うま!火加減レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 87p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784840127929
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

新常識!どの料理にもおいしくなる火加減があった!テレビで放映しきれなかったワザも満載!火力と時間に徹底的にこだわったレシピ。

目次

焼きそば
チャーハン
鶏肉のソテー
ギョーザ
春巻き
オムレツ
マーボー豆腐
野菜炒め
ポークソテー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

anne@灯れ松明の火

16
偶然、タイトルに惹かれて。9品中6品、延べ8品つくった。確かにどれもおいしかった~! でも、細かいこだわり(火加減や時間)が多くて、「カンタン!」ではない(苦笑)2014/04/18

蘇芳

1
やっちゃいけないことみんなやってて笑っちゃった。火加減だけでこんなに変わるとは。2017/10/12

g0024236

1
チャーハンを作ってみた。初めて美味しく出来て、びっくりした。どうせ失敗すると思ったのに。2013/05/14

めがねにゃんこ

1
これでお店なみの味が 再現できる?かもかも2009/06/25

紀梨香

0
細かすぎて、この通りに作るのは無理…。でもヒントになる点はいろいろあった。2014/08/20

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