出版社内容情報
「中華は好きだけど、カロリーが気になる・・・」
そんな悩みを持つ中国人がはじめたYouTubeチャンネル「毎日中華」。
登録者数30万人越えの人気YouTubeチャンネルが「中華をヘルシーに仕上げるコツ」を一冊にまとめました。
米無し炒飯、油カットえびチリ、胸肉の青椒肉絲など...味はそのままでヘルシーに仕上げるコツ、教えます。
PART1：麻婆豆腐やえびチリなどの王道中華をヘルシーに
PART2：野菜たっぷりの中華料理
PART3：豆腐・胸肉・卵で高たんぱく質中華
内容説明
ＹｏｕＴｕｂｅで大反響！みんな大好き、中華なのに太らない！？ヘルシーに仕上げる秘伝の術、本場の味を教えます。
目次
１ 太らない！王道中華（肉なし麻婆豆腐；油オフのえびチリ；ヘルシー回鍋肉 ほか）
２ 野菜＋αで作る太らない中華（なす；長いも；キャベツ ほか）
３ 豆腐・鶏肉・卵で作る太らない中華（豆腐；鶏肉；卵）
