うしろシティ阿諏訪の簡単＆絶品！キャンプ料理

阿諏訪 泰義【著】

ぴあ（2018/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 111p／高さ 21cm
• 商品コード 9784835638614
• NDC分類 596.4
• Cコード C0077

内容説明

ガチなキャンプ芸人、阿諏訪泰義の初のアウトドアレシピ本。アウトドアでここまで作れる！季節ごとに厳選された５２レシピ掲載。初心者でも失敗しない＆家でもできるキャンプ料理の決定版。

目次

春レシピ（鯛のアクアパッツァ；初鰹の焚火たたき　ほか）
夏レシピ（牛ステーキのクレソンソース；ローストポーク　ほか）
秋レシピ（ナスの器のミートソース；牛すね肉の赤ワイン煮込み　ほか）
冬レシピ（ラムチョップ　サルサ風ソース；豚巻きレタス　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ブルーベリー]

牛すね肉の赤ワイン煮込み、なしのコンポート、マシュマロフォンデュ

2020/04/01

[chocolat]

外でご飯を食べたい一心でキャンプ料理に目覚めた著者が考案したレシピを紹介している。レシピの中で山菜の天ぷら、牛スネ肉のワイン煮込みは定番。パプリカとクリームチーズの豚巻きは、作ってみたい。料理以外に焚火のススメのコーナーが良かった。みんなで行ってもマイ焚火を作る…というくだりがものすごく共感出来た。料理の写真も好み。《図書館》

2018/07/29