内容説明
この本では、材料別の下ごしらえの仕方と応用自在の基本料理の作り方を中心に、料理のイロハをひとつひとつ絵解きしました。
目次
１ 自炊上手になる７か条
２ 「これで万全」下ごしらえのコツ
３ 「応用自在」基本の料理
４ なるほど！こうやればいいのか
５ 道具を使いこなそう
６ ラクラク台所の知恵
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