出版社内容情報
さまざまな漁法・業態で海とともに生きる漁師たちの姿を紹介。日本漁業の歴史、漁業制度の基礎知識なども詳しく解説します。世界でも指折りの多彩さを誇る日本の沿岸。サンマ棒受網漁や大型定置網、家族経営のシラス漁、豪快な一本釣りなど、さまざまな漁法・業態で海とともに生きる漁師たちの姿を紹介。日本漁業の歴史や現在、水産物流通や漁業制度の基礎知識、漁師に必要とされる知識や資格についても詳しく解説します。
大浦 佳代[オオウラ カヨ]
著・文・その他
内容説明
大海原に輝く夢を求め海とともに生きる!世界でも指折りの多彩さを誇る日本の沿岸でさまざまな漁法・業態で海とともに生きる漁師たちの姿を紹介。今熱くそのなり手を求められている漁師への道を解説!
目次
1章 ドキュメント海に生きる!(大規模漁船漁業の漁師―井上太喜さん・マル井水産第三太喜丸;大型定置網漁の漁師―石垣誠さん・小田原市漁業協同組合定置網部;家族経営でシラス漁と加工販売をする漁師―岩崎茂さん・山茂丸水産第一山茂丸 ほか)
2章 漁師の世界(日本の漁業の成り立ち;現在の日本の漁業;水産物の消費と流通 ほか)
3章 なるにはコース(適性と心構え;必要な知識と資格;学ぶ場所 ほか)
著者等紹介
大浦佳代[オオウラカヨ]
ライター・フォトグラファー。海と漁の体験研究所主宰。東京海洋大学修士課程修了。漁村や農村の生活・文化・都市との交流などをテーマに取材・執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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