味の玉手箱

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  • サイズ B6判／ページ数 236p／高さ 20cm
  • 商品コード 9784821604043
  • NDC分類 596.04
  • Cコード C0095

目次

春の味（竹の子のグラタン；白魚の卵とじ；フランス風とんカツ　ほか）
夏の味（空豆のゼリー寄せ；卵の丸揚げ；タチウオの刺し身　ほか）
秋の味（日本ナシのオードブル；イワシ料理三種；サケのすり流し汁　ほか）
冬の味（牡蠣と白菜のクリーム煮；牡蠣のスーフレ；ローストビーフ　ほか）

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