内容説明
フードコーディネーターが実証する健康美容レシピ。週末土日の昼・夜４食、しっかり食べて無理なく３ヵ月で体重５ｋｇ減、お腹まわり５ｃｍ減を目指しましょう。
目次
肉がメイン食材の糖質オフ料理（ハンバーグゆず胡椒バターソースがけ／わかめと豆腐のサラダ；韓流サラダ焼肉／ニラ卵スープ ほか）
魚介類がメイン食材の糖質オフ料理（ふんわりライトなエビの磯辺揚げ；ジャコネギお焼き／梅干しのすまし汁 ほか）
野菜がメイン食材の糖質オフ料理（おうちで簡単、バーニャカウダ；チンゲン菜とチキンボールのあったか鍋 ほか）
玲奈のアイデアデザート（カタラート／コーヒーゼリー；おからブラウニー／豆乳レアチーズケーキ）
いろんなメニューに使いまわせる糖質オフのオリジナルソース・ドレッシング・たれ
著者等紹介
田中玲奈［タナカレナ］
フードコーディネーター。１９８０年東京生まれ。大学中退後、専門学校でフードコーディネート、スタイリングを学び、アトリエフルヤにて活動。有名デパートの食品系カタログのスタイリングを担当。また、大手食品メーカーのＨＰサイトのメニュー作成、スタイリングなどをはじめ、雑誌や料理本のレシピ作成から撮影スタイリングまで幅広く行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ybhkr
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ゆるめの糖質オフ本。おしゃれなレシピ多め。糖質制限ではあまり使わない方がよいとされている調味料もちょこちょこ。まあ、たいした糖質にはならないかな。たまに創る分にはよいかも。ゆるいダイエッター向け。しかし、ゆるく痩せるだけでよいひとが炭水化物やフルーツなどをほぼ禁止できるのかしら？よほど意志が強いんだね。2018/05/15
