「食」と農業レファレンスブック

日外アソシエーツ【編】

日外アソシエーツ（2010/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 429p／高さ 21cm
• 商品コード 9784816922862
• NDC分類 610.31
• Cコード C0561

内容説明

１９９０（平成２）年から２００９（平成２１）年までに刊行された、「食」と農業・畜産業・水産業に関する参考図書を網羅。「統計集」「ハンドブック」「年鑑・白書」「名簿」「事典」「法令集」「辞典」「カタログ・目録」「書誌」「図鑑」など２５９８点を収録。全てに目次・解説を付与。巻末に書名、著編者名、事項名索引を完備。

目次

食糧問題全般
食品・栄養の科学
食の行政と産業
食糧の流通
農業
畜産業
水産業