１週間まとめて作りおき かんたん！フリージング離乳食

太田 百合子【監修】/上島 亜紀【料理】

ナツメ社（2021/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 144p／高さ 24cm
• 商品コード 9784816370700
• NDC分類 599.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

とにかく簡単に作れる離乳食レシピと献立を紹介した一冊です。まとめてフリージングするから、食べさせるときはレンチン＆アレンジするだけ。改訂に伴い、基本の献立はできるだけ少ない材料で作れるよう見直しました。レシピは月齢ごとに掲載しています。最新の「授乳・離乳の支援ガイド」に対応。

内容説明

迷わない！基本の献立とバリエレシピが満載。しっかり解説！ＯＫ食材＆ＮＧ食材、かたさの目安、進め方のポイント、フリージングのコツ。初めてママ＆パパも安心。

目次

１　離乳食のきほん（離乳食の進め方とかたさの目安；栄養バランスのことを知りましょう　ほか）
２　初期　５～６ヵ月頃の離乳食アイデア＆レシピ（初期　５～６ヵ月頃の離乳食のきほん；フリージングで！初期　５～６ヵ月頃の献立カレンダー　ほか）
３　中期　７～８ヵ月頃の離乳食アイデア＆レシピ（中期　７～８ヵ月頃の離乳食のきほん；フリージングで！中期　７～８ヵ月頃の献立カレンダー　ほか）
４　後期　９～１１ヵ月頃の離乳食アイデア＆レシピ（後期　９～１１ヵ月頃の離乳食のきほん；フリージングで！後期　９～１１ヵ月頃の献立カレンダー　ほか）
５　完了期　１才～１才半頃の離乳食アイデア＆レシピ（完了期　１才～１才半頃の離乳食のきほん；フリージングで！完了期　１才～１才半頃の献立カレンダー　ほか）

著者等紹介

太田百合子［オオタユリコ］
管理栄養士。東京「こどもの城小児保健クリニック」で栄養相談や離乳食講座などの担当を経て、現在は大学や専門学校の非常勤講師をはじめ、指導者向け、保護者向け講習会の講師、育児雑誌や書籍の監修などでも活躍。わかりやすく親しみやすい、赤ちゃんやママに寄り添った栄養指導に定評がある

上島亜紀［カミシマアキ］
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとして女性誌を中心に活動し、企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[まりこ]

下ごしらえとフリージングの方法が丁寧に書かれていてわかりやすい。製氷皿で作るフリージングキューブを組み合わせてレンチンで完了。献立カレンダーは2回食と3回食まで掲載されているので親切。フリージングもレシピもお手本の写真付きなのがよい。

2022/02/10