出版社内容情報
年齢を重ねるほど、さまざまな栄養問題に直面します。たとえばタンパク質が不足すると、筋力の低下を招きます。ほかにも、カルシウムが不足すれば骨折、野菜が足りなければ生活習慣病、食事量が足りないと栄養失調などの問題が起きます。ただ、年金暮らしの人にとって、食費も大切な問題。限られた食費の中で十分な栄養を摂らなければなりません。なるべく食費をかけずに、栄養を摂るための基礎知識、食事の方法や調理法、低価格・高栄養な食材などについて徹底解説。安価な食材で簡単に作ることができるレシピも掲載します。
【目次】
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朝鮮戦争後の親密性の歴史
Aft…
