竹書房文庫 お魚バンザイ！

今 柊二【著】

竹書房（2014/09発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 237p／高さ 15cm
• 商品コード 9784812488904
• NDC分類 673.9
• Cコード C0176

内容説明

焼魚や煮魚定食、海鮮丼、刺身定食、アジフライ定食、カキフライ定食、寿司、中華、洋食…リーズナブルでおいしい庶民派お魚メニューの数々を“定食マエストロ”がご案内。新鮮なお魚求めて北へ南へ食べ歩き。Ｂ級グルメガイドエッセイシリーズ第六弾！

目次

第１章　焼いて、煮て、揚げて！さぁさぁ、お魚道（『田んぼ』東京・代々木；『太冶兵衛』東京・渋谷　ほか）
第２章　回転＆お値打ち寿司を食べ歩き（『スシロー』大阪・江坂；『かっぱ寿司』神奈川・川崎　ほか）
第３章　海の恵みを満喫！！新鮮な刺身と丼を求めて（『金時食堂』兵庫・神戸元町；『伊三郎』東京・中野　ほか）
第４章　日本一の魚河岸探訪さようなら…築地（『磯野屋』；『さかな道楽』　ほか）
第５章　中華ＶＳ洋食お魚バトル！？（『栄新楼』東京・明大前；『天一房』東京・高田馬場　ほか）

著者等紹介

今柊二［コントウジ］
１９６７年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家として首都圏をはじめ全国の定食・立ちそばの調査・研究を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[miwapicco]

3度目（らしい）。お魚、食べたくなるよねーー。今日もサバの一夜干しだったしな。 深夜に読んで猛然とお腹が空いて納豆を食べる、危険な本。

2017/11/03

[miwapicco]

自分では絶対頼まなそうな定食（ホタテバター焼きとか）をつい試したくなる説得力！どんなに普通でも褒める手法、そして海鮮を定食、お寿司、築地、中華･洋食、といろんな視点から語る愛情、どのお店もめぐりたくなる☆

2016/06/29

[西澤 隆]

彼の食べ物エッセイはお店のガイドのようでいてガイドではない。なにが名物でウマいのかとか、そもそもその店をあえて選ぶ理由はなにかとか、そういったことは言わない。ただただ「おいしいね。いい店に入ったなあ」という笑顔が、あの文体とともに思い浮かぶのだ。文章のあとに食べたゴハンの写真を見ると、実はそれほど食欲をそそられなかったりもするが(笑)かといって文章が「盛りすぎ」で無理矢理に褒めてるわけでもない。日々のゴハンのひとつひとつのどこかに「！」を探してにっこりする。情報ではなくそんな芸を楽しむ本なんだな、きっと。

2018/01/05

[miwapicco]

ビール飲みたくなっちゃう定食たくさん。筆者はストイックー☆サガミのガの点がひとつ多かったなんてΣ(ﾟ□ﾟ;)そしてその意味たるや！！驚いたー。

2014/11/11

[志村真幸]

　いつもの通りの内容である。サラリーマンの気楽なランチで、今回は魚料理を集めた内容となっている。 　定食屋、チェーン店、学食、回転寿司といろいろ回っているのが楽しい。それほど高級であったり、手が込んでいたりするわけではないが、それでも美味しいものは美味しいわけで、そういう食事にありつけたときの喜びが伝わってくる。 　ほとんどは東京だが、今回は大阪がわりあいと多め。 　中華料理店での魚の特集コーナーなんかもあっておもしろい。

2022/09/02