出版社内容情報
「肥料、農薬を使わないで作物を育てる栽培＝自然栽培」を紹介するエンターテインメントＢＯＯＫ。今号の特集は、満を持しての「医食同源」。日々の食を通じ、よりよく生きていくためのバイブルとなる一冊。
目次
自然栽培を食べたらココが変わりました 免疫力、アレルギー、美、腸、心
ヘビーユーザーに聞く 自然栽培、どう楽しんでます？
医師の目、科学の目 その“選択”が体をつくる
成分分析してわかった！自然栽培の野菜は抗酸化力がすごいんです
アトピー性皮膚炎、化学物質過敏症を乗り越えて
今年こそ、梅干しをつくってみよう 百薬の長「梅干し」が日本を救う
地球の傷を修復する植物たち「かさぶた」中筋純
木村秋則「自然栽培」その考え方と技術７ 植物の「生理」を知る
連載
