新食品成分表ＦＯＯＤＳ

新食品成分表編集委員会【編】

東京法令出版（2013/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 11,2／高さ 26cm
• 商品コード 9784809076503
• NDC分類 498.51
• Cコード C7077

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内容説明

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告。日本食品標準成分表２０１０準拠。

目次

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類