内容説明
名産品をめぐる中国の知恵とやさしさ。技と味・伝統の名品。
目次
文房四宝(安徽の宣紙;浙江の湖筆 ほか)
工芸日用品(蕪湖の鉄画;天津の楊柳青年画 ほか)
酒(貴州の茅台酒;山西の汾酒 ほか)
点心(南通の甜炒面;杭州の油炸桧 ほか)
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- 和書
- ポイントを学ぶ材料力学
名産品をめぐる中国の知恵とやさしさ。技と味・伝統の名品。
文房四宝(安徽の宣紙;浙江の湖筆 ほか)
工芸日用品(蕪湖の鉄画;天津の楊柳青年画 ほか)
酒(貴州の茅台酒;山西の汾酒 ほか)
点心(南通の甜炒面;杭州の油炸桧 ほか)