内容説明
砂漠で渇いた時の水、空腹時の甘味―。元来、身体は自分に今必要な物を欲求する仕組みが組み込まれている。民間療法・漢方の権威大久保忍が「おいしく食べられる身体にいい料理」を集録。簡単に家庭で作れるユニーク料理集。
目次
第１章 忙しいから朝粥
第２章 自然を味わうティータイム
第３章 食欲不振もスープなら
第４章 手軽につまめる包子に麺
第５章 やっぱり欲しい御飯とカレー
第６章 女性も喜ぶサラダと菜食
第７章 多彩な味覚は魚介メニュー
第８章 スタミナ源はお肉料理
第９章 お酒もこうすれば薬
第１０章 寒夜は一家で鍋料理
第１１章 デザートにもひと工夫
