旬を味わうとっておきレシピ―江上佳奈美の家庭料理

江上 佳奈美【著】

東京新聞出版部（1998/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 128p／高さ 20X22cm
• 商品コード 9784808306465
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

おいしくて、カラダによくて。旬の素材を使った家庭料理がやっぱりいちばんのご馳走です。

目次

春（タケノコ；アスパラガス　ほか）
夏（トマト；エダマメ　ほか）
秋（ナス；キク　ほか）
冬（ホウレンソウ；ハクサイ　ほか）