Ｔｏｋｙｏ ｍｏｏｋ 東京の老舗〈下 手みやげ編〉

東京新聞出版局【編著】

東京新聞出版部（1990/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 159p／高さ 26X21cm
• 商品コード 9784808303815
• NDC分類 672.136
• Cコード C0376

内容説明

伝統に培われた味の精華、変わらぬ味で人気のみやげどころ１２３店を徹底紹介。保存版。

目次

上菓子名匠づくし―磨かれた伝承
お菓子名匠づくし―身近さへの愛着
洋菓子水菓子名匠づくし―洋と自然との和
つくだ煮漬け物名匠づくし―育まれた知恵
海苔茶名匠づくし―選りすぐりの妙味