目次
栄養欠陥
代謝疾患
内分泌疾患
消化管疾患
肝臓・胆嚢・膵臓疾患
循環器疾患
腎・尿路系の疾患
神経疾患
呼吸器系の疾患
血液系の疾患〔ほか〕
著者等紹介
小松龍史［コマツタツシ］
１９５２年大阪府に生まれる。１９７７年徳島大学医学部卒。現、大阪府立大学リハビリテーション学部教授。専攻は栄養学。保健学博士
近藤和雄［コンドウカズオ］
１９４９年東京都に生まれる。１９７９年東京慈恵会医科大学卒。現、お茶の水女子大学生活環境研究センター教授。専攻は臨床栄養学。医学博士
脊山洋右［セヤマヨウスケ］
１９４１年東京都に生まれる。１９６５年東京大学医学部卒。現、お茶の水女子大学生活科学部教授。専攻は生化学。医学博士
森田寛［モリタユタカ］
１９４６年東京都に生まれる。１９７９年東京大学医学部卒。現、お茶の水女子大学保健管理センター教授。専攻はアレルギー学、呼吸器学。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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