中高年と健康 健康と食生活

東京都老人総合研究所【編】

東京化学同人（1994/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 152p／高さ 19cm
• 商品コード 9784807914135
• NDC分類 498.59
• Cコード C0377

内容説明

この本は、健康で元気に長生きをするためには、どんな日常生活を過ごしたらよいのか、そして、どんな食生活が望ましいのか、といった中高年になにより大切な心掛けを、最新の医学知識に基づいて正しく指導し、食事の種類や量からその調理法に至るまでを細かく具体的に示している。

目次

第１章　高齢者の健康
第２章　健やかに年をとるための食生活
第３章　老年者の食事の実際―施設現場からの提言