Ｔｓｕｃｈｉｙａ ｈｅａｌｔｈｙ ｂｏｏｋｓ コレステロールを下げる食べもの―正しい食生活が、いちばんの良薬

早川 和志【監修】

つちや書店（2011/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 166p／高さ 22cm
• 商品コード 9784806912002
• NDC分類 498.58
• Cコード C2047

内容説明

コレステロール値を抑えて「生活習慣病」の予防をめざす。食べるからには、おいしく食べたい。でも、肥満や病気は避けたいし、できれば薬も飲みたくない…。そんな人のための、オール図解・徹底マニュアル。わかりやすい、目で見る「食事療法読本」。

目次

１　コレステロールの正体は？（コレステロールの働きは？；悪玉と善玉の違いは？　ほか）
２　コレステロールを下げる食事（食生活の改善の基本；卵はコレステロールを上げる？　ほか）
３　この食べものには、こんな効用が（穀類；大豆・大豆製品　ほか）
４　コレステロールを下げる素材別メニュー（酒のつまみ；肉のおかず　ほか）