食べ合わせ健康法―成人病もはね返す神農本草食事法

重野 哲寛【著】

潮文社（1993/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 219p／高さ 19cm
• 商品コード 9784806312611
• NDC分類 498.5
• Cコード C0077

内容説明

今日、滔々たる生活の洋風化の中で、私達の日々の食卓から消えつつある伝統的日本食―。何気ないその組み合わせの中に歴史と風土に培われた生活の知恵が隠されている。古代中国の神農本草経に源を発する日本食健康法。

目次

第１章　日本食は薬膳
第２章　日本食のルーツ「神農本草経」
第３章　驚異の人間栄養学“食べ合わせ”
第４章　難病・成人病を治療・予防する積極的食事法