管理栄養士国家試験過去問解説集〈2014〉第23回‐第27回 5年分徹底解説

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  • サイズ B5判/ページ数 343p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784805838501
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C3047

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内容説明

第25回追加試験問題を完全収載!最新の法改正や動向、出題基準をふまえ、解説を全面リニューアル。

目次

1 社会・環境と健康
2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
3 食べ物と健康
4 基礎栄養学
5 応用栄養学
6 栄養教育論
7 臨床栄養学
8 公衆栄養学
9 給食経営管理論
10 応用力試験(状況設定問題)

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