応用栄養学 （改訂）

堀江 祥允【編集代表】

中央法規出版（2006/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 346p／高さ 26cm
• 商品コード 9784805827147
• NDC分類 498.55
• Cコード C3047

目次

栄養マネジメント
食事摂取基準の科学的根拠
成長・発達、加齢（老化）
妊娠期の栄養
授乳期
新生児期・乳児期
幼児期の栄養
学童期
思春期
成人期
閉経期（更年期）
高齢期の栄養
運動・スポーツと栄養
環境と栄養

著者等紹介

堀江祥允［ホリエヨシミツ］
名古屋市立大学大学院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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