管理栄養士国家試験問題と解答〈２０１４〉

日本栄養士会栄養指導・情報センター【編】

第一出版（千代田区）（2013/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 869p／高さ 26cm
• 商品コード 9784804112886
• NDC分類 498.5
• Cコード C3077

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内容説明

最新問題を含め、過去問題５年分の全問をガイドラインに沿って掲載。

目次

社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
応用力試験