Dai-ichi Shuppan textbook seri<br> 臨床栄養学〈1〉基礎編

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Dai-ichi Shuppan textbook seri
臨床栄養学〈1〉基礎編

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  • サイズ B5判/ページ数 208p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784804110462
  • Cコード C1077

目次

第1章 臨床栄養の基礎
第2章 栄養アセスメント
第3章 栄養ケアプラン
第4章 栄養補給法
第5章 栄養教育
第6章 チーム医療
第7章 医療・介護制度
第8章 病院給食のしくみ
第9章 食品と医薬品の相互作用

著者等紹介

近藤和雄[コンドウカズオ]
お茶の水女子大学生活環境研究センター教授

中村丁次[ナカムラテイジ]
神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。