管理栄養士国家試験問題と解答〈平成１４年版〉

日本栄養士会栄養指導研究所【編】

第一出版（千代田区）（2001/12発売）

• サイズ B5判／高さ 26cm
• 商品コード 9784804109800
• Cコード C3077

内容説明

第１１回～第１５回の試験問題と解答。

目次

試験問題と解答（解剖生理学；病理学；生化学；栄養学；健康管理概論；食品学；栄養指導論；臨床栄養学；公衆栄養学；給食管理；調理学；公衆衛生学；食品衛生学；食品加工学）
模擬問題（全科目）