体力づくり栄養学

桜井 真一郎【著】

栄養改善推進会（1986/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 382p／高さ 19cm
• 商品コード 9784804103747
• NDC分類 498.55
• Cコード C1077

内容説明

本書では、体育科学の面から体力づくりを効果的に行なうためにどうしたらよいかを論じ、栄養学の立場から体力づくりのためにどういう食品をどのくらい、どのようにしてとったらよいかを詳細に解説いたしました。

目次

第１章　体力づくりと栄養
第２章　体力づくりはなぜ必要か
第３章　体力づくりの順序と方法
第４章　体力づくりのための栄養知識
第５章　体力づくり食生活