内容説明
簡単＆絶品！家庭で作れる本格的な味！お酒がすすむ！１００レシピ。
目次
第１夜 リピート必至！人気のつまみ（カリカリ手羽先のおかかまぶし；スピードから揚げ ほか）
第２夜 がっつり呑める！肉のつまみ（お手軽ポン酢豚；豚肉の串焼き ほか）
第３夜 アイデア満載！魚介のつまみ（サクサクあじの洋風なめろう；かつおナゲット ほか）
第４夜 旬を丸かじり！野菜のつまみ（大人タラモサラダ；せん切りレタスののり巻き ほか）
第５夜 卵、豆腐、チーズのつまみ（台湾風オムレツ；黄身おろしのっけ冷やっこ ほか）
著者等紹介
林幸子［ハヤシユキコ］
雑誌や書籍、ＮＨＫ『ためしてガッテン』や『妄想ニホン料理』などテレビ番組で活躍中の料理研究家。酒とつまみに精通し、アイデアつまみや、酒に合わせる名人技が酒業界でも評判に。料理教室「アトリエ・グー」主宰。グー先生の愛称で親しまれる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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葉
0
折りたたみ餃子、唐揚げ、牛巻き天ぷらが肉のツマミとして美味しそうに感じた。グラタンゴーヤーはグラタンでなければ好きである。焼き味噌マヨ鰤という料理を作ってみたいと思ったが、天板とオーブンシート、オーブントースターがない。変わりゴーヤーチャンプルーや湯葉とネギのチーズしゃぶしゃぶのチーズではないものを食べたいと思った。2016/03/05
