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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
りえ
4
インナービューティーダイエットレシピがたくさん載っているレシピ本。あおさんのブログは毎日チェックしているけれど、それだけではウォータースチームのやり方（食材の順番とか）がよくわからず、古本を購入。ウォータースチームのやり方がわかりやすう書かれていて満足！全てをこの方法で、となると、固形物や炒め物も食べたくなるだろうし、柔らかいものばかり食べると噛む力が無くならないだろうか…と不安もあるので、ちょっとずつ自分の生活に取り入れていきたい。2019/03/23
ヨハネス
2
野菜を重ねる順番に指定があり、混ぜずに蒸します。マクロビの「重ね煮」とよく似ているけどこの人はそちらの理論とは関係ないみたい。重ね煮では使わない葉物も入れるし、最初に塩を入れずに水を入れるから。でも、玄米菜食は共通です。「肉や魚を入れたい人はここで入れる」という助言もあります。クミンを油なしで使うのはいかがかと思いましたが、やってみたらちゃんと香りが出ました。ハンバーグ、回鍋肉、ピーマン肉詰め風などありますが、みんな肉を一切使わないのでお肉が苦手な人にお勧めです。著者が5時起きなのに就寝が24時半って！2016/05/22
かになお
0
まえがき部分を読んで、「胡散くさ･･･」と思い考え方が合わなそうと思いましたが、作ってみようと思えるものはいくつかあり、結果的には良かったです。ウォータースチームってウォーターソテーと似たようなもん？っていうかシリコンスチーマーでOKだよね。2015/03/11
のん
0
ベジタリアン対応可ですごく助かる！！私は何でも食べるけどパートナーがベジタリアンなので。調味料も最低限、油も必要なものをかけるくらい。ヘルシーで栄養たっぷりで気に入りました。2021/02/03
