内容説明
みなさんご存じですか？ヒトはもともと「肉食」だということを。私たちには肉食が自然であり、ご飯やパンなどの穀物食品は本来の食べものではないのです。でっぷりとしたお腹まわりが気になっている人は、良質の肉を食べ、カロリーではなくご飯やパンなどの糖質をカット。原始時代のように肉食メインの食生活に戻ると、脂肪がメラメラ燃える“ケトジェニック体質”になり、健康的に体重が落ちていきます。
目次
第１章 ヒトはもともと肉食動物
第２章 やせたいならうどんより牛肉を食べなさい
第３章 実践！ケトジェニック・ダイエット
第４章 牧草牛でヘルシー・ダイエット
第５章 ケトジェニックの簡単アレンジ術
第６章 肉食をめぐる８つの誤解
著者等紹介
斎藤糧三［サイトウリョウゾウ］
１９７３年東京生まれ。日本機能性医学研究所ＣＭＯ。更年期障害の女性にテストステロンを使用した自律神経調整療法のパイオニアであった斎藤信彦（医学博士）を父に持つ。日本医科大学で産婦人科教室の助手をつとめた後、国内外のクリニックでの研修やワークショップを経て、包括的なアンチエイジング治療を確立。近年は、機能性医学に基づいた次世代のヘルスケアを提唱し、漫性疾病の根本治療モデルの確立と普及に尽力している。花粉症をビタミンＤ欠乏関連疾患と概念の提唱者でもある。２０１３年１月に東京健康クリニックを開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ぶた
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低糖質ダイエットに興味あるけど、この本はあんまり好きじゃない。 太るのはカロリーじゃなくて炭水化物とか言いながら、チーズはカロリー高いし気をつけようとか言い出すし。 原始人は肉食やったから肉食がいいと言いつつ、豆の下りで豆はいいから豆食うとか言う。 おまけにわざわざ豆を食わん人の紹介するのが余計に嫌。
ワンダ
0
★★★★☆ 赤身牛肉 ニュージランド産の牛肉は売っているのかなぁ。2014/07/20
khagi
0
この本はダメな気がする2019/03/31
